こんにちは！つきです 今回は包丁の使い方 についてお話させていただきます！ みなさんは基本的な包丁の使い方 ご存知ですか？ はじめに、まな板の下には滑り止めかタオルを 置くようにしてください！ 包丁を動かす時に滑ると危険です！ 次に持ち方 一般的な…

こんにちは！つきです 今回も調味料の計量 についてです！ 計量カップの計り方 計る時は平らなところにカップを置いて 目盛りを横 からみる！ 粉末の場合 スプーンなどでカップに入れ 軽く下に打ち付けてならすようにしてから はかる 液体の場合 液体を入れ…

こんにちは！つきです 今回はレシピの見方についてお話させて いただきます みなさんはレシピを見てて わかんなかったこと ありませんか？ まずは調味料の計量！ 粉末計量スプーン1杯 粉末は山盛りにすくってから ヘラなどですりきりにする 計量スプーン1\2…

こんにちは！つきです 今回は料理初心者の方が料理をする時に 心掛けてほしいことを4つお話します まず1つ目は 好きなもの食べたいものをつくる！ 同じ料理をするなら好きな料理の作る方 がやる気もおいしくできたときの喜びも 大きいからです 味のイメージ…

こんにちは！つきです 今回は料理に大切な見た目についてお話 させていただきます みなさんは味は美味しいけど なんだかいまいち ってことありませんか？ もしかしたら料理の見た目が 原因かもしれません それを解決する方法があります！ 青赤黄白黒 （しょ…

こんにちは！つきです 今回は料理に必要な調味料について お話させていただきます！ みなさんは料理の基本 さしすせそ をご存知ですか？ さ 砂糖 し 塩 す 酢 せ 醤油 そ 味噌 の5点になります 味つけの際に紹介した順で調味料を足せば うまく味がしみこみ美…

こんにちは！つきです 今回は料理初心者の方に 揃えてほしい調理道具についてです 料理する時に必ず必要になるものです！ 調味料の量がかわるだけで全然違う味に なってしまいます 失敗の原因になるので気を付けましょう！ 揃えてほしい道具は10点あります！…

こんにちは！つきです 突然ですが 一人暮らしをしているそこのあなた ご飯をつくるの めんどくさいな〜 作る時間がないな〜 と思ったことはありませんか？ ただえさえ仕事で疲れてるのに ご飯までつくるのは大変 だからご飯はコンビニで買ってしまう… 食費が…