レシピの見方②

こんにちは！つきです😊

今回も調味料の計量

についてです！

計量カップの計り方

計る時は平らなところにカップを置いて

目盛りを横

からみる！

粉末の場合

スプーンなどでカップに入れ

軽く下に打ち付けてならすようにしてから

はかる

液体の場合

液体を入れてからカップを平らな場所に置き

横から目盛りを見て計る

計量カップは1カップ200ml

ちなみに！！

炊飯器用の計量カップ1合（1カップ）

180ml

で容量が異なるので注意しましょう！

ここで時短テクニック！！

指で計る

レシピでよく見る塩少々

親指と人差し指の先でつまんだ分量

約0.6g、約小さじ1/8になります！

目安はあずき1粒分くらいです

塩ひとつまみ

親指、人差し指、中指の3本指

でつまんだ分量

約1g、約小さじ1/5になります！

目安は大豆1粒分くらいです

計量スプーンで、わざわざ計らなくても

指ではかれば時短

になります！！

元々料理人だった私もつかっていました！

ぜひ指で塩を計ってかっこよく

料理していきましょう😄